1η Εμπειρία: Ξενάγηση & Γευσιγνωσία

Eine wunderbare Gelegenheit, alles über Olivenöl zu erfahren. Während der Erntesaison kann man hier den Produktionsprozess miterleben und alles über die klassische Herstellung von Olivenöl mit allen Sinnen lernen. Der Inhaber ist hochmotiviert und erklärt mit wahrer Begeisterung seine Idee, die traditionelle Herstellung von Olivenöl mit 1.700 kg schweren Mühlsteinen fortzuführen. Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, das Olivenöl selbst ist zudem vergleichsweise günstig vor Ort zu erwerben (1 l für zwölf Euro)

Tradycyjny młyn oliwny z kamiennymi żarnami. Bardzo sympatyczny zaangażowany właściciel Michaelis poświęcił nam dużo czasu pomimo iż przyjechaliśmy bez zapowiedzi czy rezerwacji. Około godziny 19 tuż przed zamknięciem zorganizował poczęstunek i zwiedzanie. Opowiedział o procesie produkcji oliwy i zdradził ciekawe szczegóły techniczne i ekonomiczne. Widać że ta firma stała się jego pasją. Oczywiscie na miejscu mozna kupic lokalne wyroby: oliwe, mydlo oliwne, miod i raki. Polecamy i pozdrawiamy

Found this place on the internet and went there - two families with kids - on a whim during our holiday in Keras. We were warmly welcomed and had an absolutely wonderful time. We toured the beautifully restored machinery (including Alfa Laval-separators(!)), learned a lot about the details of the extraction process and got to taste the amazing finished product. All through lively and super-knowledgeable commentary from Michalis, the engine of the place.