Millopetres

Welcome to a world where the aromas of green apple, marjoram, herbs, chamomile and almond as well as a panspermia of spices "hide" behind the green treasure of the Greek Land...

mill.o.petres, Old Ways Crete

Olive Roads...since 1962

mill.o.petres

our philoshophy

Mill.o.petres is the modern “version” of the Old Olive Oil Mill of 1962, which came back to life in 2016, following the initiative of its current owner Michalis Chavales.

This traditional method is based on olive oil produced by pressing the olives on millstones, a remarkable part of the cultural heritage of the place which we have an obligation to preserve and pass on to the next generations.

The knowledge and of course the many years of experience in the cultivation and production of olive oil, combined with the dedication and passion for the product, are the main and key ingredients that compose and orchestrate the vision for a quality and unique product. For the entire team behind mill.o.petres, it is important to connect tradition with innovation and at the same time to preserve the traditional way of oil producing.

Our Packages

1^st experience: Olive Tour & Tasting

1,5 hours
20 €

The visitor creates a “personal” OLIVE TOUR inside the traditional olive oil mill, as well as in the olive groves of the estate, with the olive culture being revealed through an interactive game.

2^nd experience: Handmade Natural Soap Workshop based on olive oil

1.5-2 hours

The workshop focuses on handmade, natural soap. A favorite product, that acquires a new value, when manufactured exclusively by the visitor.

3^rd experience: Therapeutic Cream preparation Workshop

1,5 hours

The workshop focuses on the making of healing creams, where the visitor has the chance to “cook” old traditional recipes with a few drops of modern knowledge, to produce homemade cosmetics as well as therapeutic preparations.

kind words

★★★★★ 5/5

Eine wunderbare Gelegenheit, alles über Olivenöl zu erfahren. Während der Erntesaison kann man hier den Produktionsprozess miterleben und alles über die klassische Herstellung von Olivenöl mit allen Sinnen lernen. Der Inhaber ist hochmotiviert und erklärt mit wahrer Begeisterung seine Idee, die traditionelle Herstellung von Olivenöl mit 1.700 kg schweren Mühlsteinen fortzuführen. Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, das Olivenöl selbst ist zudem vergleichsweise günstig vor Ort zu erwerben (1 l für zwölf Euro)

Philip

★★★★★ 5/5

Carl Moberg Eine wunderbare Gelegenheit, alles über Olivenöl zu erfahren. Während der Erntesaison kann man hier den Produktionsprozess miterleben und alles über die klassische Herstellung von Olivenöl mit allen Sinnen lernen. Der Inhaber ist hochmotiviert und erklärt mit wahrer Begeisterung seine Idee, die traditionelle Herstellung von Olivenöl mit 1.700 kg schweren Mühlsteinen fortzuführen. Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, das Olivenöl selbst ist zudem vergleichsweise günstig vor Ort zu erwerben (1 l für zwölf Euro) Philip Philip Tradycyjny młyn oliwny z kamiennymi żarnami. Bardzo sympatyczny zaangażowany właściciel Michaelis poświęcił nam dużo czasu pomimo iż przyjechaliśmy bez zapowiedzi czy rezerwacji. Około godziny 19 tuż przed zamknięciem zorganizował poczęstunek i zwiedzanie. Opowiedział o procesie produkcji oliwy i zdradził ciekawe szczegóły techniczne i ekonomiczne. Widać że ta firma stała się jego pasją. Oczywiscie na miejscu mozna kupic lokalne wyroby: oliwe, mydlo oliwne, miod i raki. Polecamy i pozdrawiamy.

Grzcegorz Sz

★★★★★ 5/5

Found this place on the internet and went there - two families with kids - on a whim during our holiday in Keras. We were warmly welcomed and had an absolutely wonderful time. We toured the beautifully restored machinery (including Alfa Laval-separators(!)), learned a lot about the details of the extraction process and got to taste the amazing finished product. All through lively and super-knowledgeable commentary from Michalis, the engine of the place.